Sejak diperkenalkan ke pasar, surfaktan amfoter telah banyak digunakan dalam produk perawatan pribadi. Dalam beberapa tahun terakhir, penerapannya telah diperluas ke produk pembersih rumah tangga, seperti deterjen pencuci piring-tangan dan pembersih permukaan keras.
Selain itu, surfaktan amfoter banyak digunakan dalam industri kimia, tekstil, pewarna, pigmen, makanan, farmasi, permesinan, metalurgi, dan deterjen sehari-hari.
Dalam produk perawatan pribadi, aplikasi paling awal adalah pada sampo obat yang mengandung biosida garam amonium kuaterner (Mannheimer HS. 1958), yang secara signifikan mengurangi iritasi yang disebabkan oleh adanya garam amonium kuaterner.
Dalam produk pembersih pribadi seperti sampo, gel mandi, dan pembersih wajah, surfaktan amfoter biasanya digunakan karena sifatnya yang membersihkan, berbusa, membasahi, dan lembut pada kulit.
Dalam formulasi sampo rambut, kombinasi surfaktan amfoter dan anionik mengubah struktur endapan pada rambut, sehingga menghasilkan rambut lembut-berminyak.
Dalam industri kosmetik, surfaktan amfoter banyak digunakan karena tingkat iritasinya yang lebih rendah, seperti penggunaan imidazolin amfoter pada penghapus riasan.
Surfaktan amfoter sering digunakan dalam kombinasi dengan surfaktan anionik atau kationik untuk menghasilkan efek sinergis, bertindak sebagai pelembut, zat antistatis, pengemulsi, pendispersi, dan bakterisida dalam kosmetik.
Fluorobetaines juga digunakan dalam alat pemadam api busa.
