Properti Utama
- Rumus Kimia: Na₅P₃O₁₀
- Berat Molekul: 367,86 gram/mol
- Penampilan: Bubuk kristal putih
- Kelarutan: Larut dalam air
- pH: Basa, biasanya sekitar 9–10 dalam larutan air
- Kemampuan melunakkan air: Sangat efektif dalam mengikat ion kalsium dan magnesium, mencegahnya mengganggu proses pembersihan
- Stabilitas: Stabil dalam kondisi normal, tetapi dapat terhidrolisis dalam kondisi asam
Fungsi & Aplikasi Utama
STPP terutama digunakan dalam deterjen dan produk pembersih untuk meningkatkan kinerjanya:
Agen pelembut air:
STPP sangat efektif mengikat ion kalsium dan magnesium yang merupakan penyebab utama kesadahan air. Dengan melembutkan air, STPP memungkinkan deterjen bekerja lebih baik dengan mengurangi pembentukan sisa sabun dan meningkatkan efisiensi pembersihan.
Penguat deterjen:
Ini sering digunakan dalam deterjen dan produk pencuci piring untuk meningkatkan efektivitas surfaktan. STPP meningkatkan daya pembersih deterjen, terutama pada air sadah, dengan memecah lemak, noda, dan kotoran.
Agen pendispersi:
Ia juga bertindak sebagai pendispersi dalam formulasi pembersih, menjaga kotoran dan partikel dalam suspensi, sehingga lebih mudah dihilangkan.
STPP digunakan dalam proses pengolahan air untuk meningkatkan efisiensi:
Kontrol skala:
STPP sering digunakan dalam sistem pengolahan air industri, seperti menara pendingin dan boiler, untuk mencegah terbentuknya kerak akibat ion kalsium dan magnesium dalam air.
Agen pengkelat:
Dalam pengolahan air, membantu mengikat ion logam dan mencegah korosi, mengurangi kebutuhan bahan kimia lain dan meningkatkan efisiensi sistem pengolahan air.
Dalam industri makanan, Sodium Tripolyphosphate memiliki beberapa fungsi penting:
Bahan tambahan makanan:
Natrium tripolifosfat dalam deterjen digunakan sebagai pengawet, penstabil, dan sekuestran pada makanan olahan, terutama pada makanan laut, daging, dan produk susu. Ini membantu mempertahankan kelembapan pada daging dan makanan laut, membuatnya tampak segar lebih lama.
Memperbaiki tekstur:
Biasanya ditambahkan ke makanan laut dan produk daging untuk memperbaiki teksturnya dengan mengikat air dan mencegah hilangnya kelembapan selama pemasakan dan penyimpanan.
Agen pengemulsi:
Dalam pengolahan keju, STPP membantu emulsifikasi lemak, meningkatkan tekstur dan konsistensi keju olahan.
Sumber fosfat:
STPP merupakan sumber fosfat yang merupakan nutrisi penting dalam makanan manusia, namun penggunaannya diatur untuk menghindari asupan yang berlebihan.
Sodium Tripolyphosphate digunakan dalam berbagai aplikasi industri:
Deterjen dalam pembersihan industri:
Dalam aplikasi industri, STPP digunakan dalam degreaser industri, penghilang cat, dan bahan pembersih lainnya untuk membantu memecah kotoran, lemak, dan minyak yang membandel.
Produksi Keramik dan Kaca:
Ini digunakan dalam industri keramik dan kaca sebagai bahan fluks untuk mengurangi titik leleh bahan mentah, sehingga proses pembuatannya lebih efisien.
Industri tekstil:
STPP digunakan dalam industri tekstil sebagai bahan pelembut dan bahan penggosok, terutama pada proses pewarnaan untuk menjamin penyerapan zat warna yang lebih baik.
STPP juga digunakan dalam aplikasi pertanian:
Pembuatan pupuk:
STPP digunakan dalam produksi pupuk sebagai agen pengkelat untuk mengikat unsur hara penting dan meningkatkan ketersediaan mineral bagi tanaman. Ini digunakan dalam beberapa pupuk cair dan formulasi unsur hara mikro untuk meningkatkan kemanjuran pupuk.
Formulasi pestisida:
Digunakan sebagai pendispersi dan penstabil dalam formulasi pestisida, memastikan bahan aktif tetap terdistribusi secara merata ke seluruh larutan.
Spesifikasi
|
BARANG |
STANDAR |
||
|
Kelas Unggul |
Kelas Satu |
Kelas Dua |
|
|
Keputihan/% Lebih besar dari atau sama dengan |
90 |
85 |
80 |
|
Fosfor pentoksida (P2O5)/% Lebih besar dari atau sama dengan |
57.0 |
56.5 |
55.0 |
|
Natrium tripolifosfat (Na5P3O10)/% Lebih besar dari atau sama dengan |
96 |
90 |
85 |
|
Air-bahan tidak larut/% Kurang dari atau sama dengan |
0.10 |
0.10 |
0.15 |
|
Besi (Fe)/% Kurang dari atau sama dengan |
0.007 |
0.015 |
0.030 |
|
nilai pH (larutan 1%) |
9.2-10.0 |
||
|
Ukuran partikel |
Tingkat pengayakan melalui saringan uji 1,00 mm tidak kurang dari 95%. |
||

